Hevitra ato Anatiny
Ny volana fararano farany dia manakaiky ny ririnina miaraka amin'ny fanala voalohany, ary na dia ny lanezy aza, ny zavona ary ny mando tsy misy farany. Ny sakafo dia tokony ho lasa gliosida bebe kokoa hanafana ny vatana amin'ny toetr'andro ratsy, fa ny natiora dia mbola manampy antsika amin'ny fanomezana legioma sy voankazo, holatra ary voaroy.
Inona no vokatra tsy tokony ho diso isika, na ahoana na ahoana?
Radish
Ny mandinika sy mitanisa ireo fananana radish mahasoa rehetra, angamba, tsy azo atao - be dia be izy amin'ny endriny. Mineraly, gliosida, proteinina, asidra organika, menaka manitra, vitamina, siramamy, glycosides, cellulose, sira mineraly, asidra amino, sns. Ny lozisialy dia manan-danja indrindra amin'ny volana Novambra, satria manana anti-bakteria, antimicrobial, bakteria, ary anti-sclerotic. Ny lozisialy dia mampitombo ny fahazotoan-komana, manala ny tsiranoka be loatra amin'ny vatana, manentana ny peristalyzy.
Avy amin'ny faka sy ravin'ny ravina no lasopy, salady ary tsakitsaky matsiro.
Brussels tsimoka
Kôloriôma ity laisoa ity - 100 grama amin'izany dia tsy manana kaloria 43 fotsiny. Misy otrikaina toy ny asidra folika, potasioma, phosforus, maneziôma, vy, vitamina A, C, ary b, proteinina ary fibre. Ny tsimoka any Bruxelles dia mety hahasoa ny aretim-po sy ny lalan-drà vokatry ny fiovaovan'ny tsindry amin'ny atmosfera. Izy ireo dia afaka mampifanaraka ny tosi-dra, misoroka ny aretim-po amin'ny aretim-po, manatanjaka ny lalan-dra, manatsara ny fifangaroan'ny rà, ary manatsara ny fahombiazan'ny rafitra endocrine, nerveux sy immune.
Ny tsimoka any Bruxelles dia manana tsiro marefo miaraka amina famaranana nutty; mifangaro tanteraka amin'ny legioma, hena ary holatra hafa. Ny laisoa dia azo ampiasaina ho fototry ny lasopy sy famenoana ny mofomamy.
pasternak
Parsnip dia misy karôtena, vitamina C, gliosida, menaka miovaova, vitamina B vondrona, menaka manitra, sira mineraly, gliosida mora levona, potasioma. Ny Pasternak dia manatsara ny fandevonan-kanina, ny fivezivezen'ny rà, mampitony ny rafi-pitabatabana. Parsnips - mpanala fanaintainana, expectorant ary diuretic.
Maina Parsnip ary avy eo nampiana mandritra ny fanomanana lasopy, salady ary lovia mafana. Ary, azonao atao ny mahandro biskoitra matsiro parsnip.
Epinara
Ny epinara dia sakafo ambany kaloria, nefa miaraka amin'izay dia mahasalama sy mahasalama tokoa. Ahitana vitamina C, B6, A, B2, B1, PP, E, R, K, D2, proteinina, iode, potasioma, vy azo levona, mineraly, fibre. Io fitambarana epinara io dia misy vokany laxative, anti-inflammation, tonic, ary diuretic: ny lafiny tsara indrindra - ny fanamafisana ny asan'ny lalan-dra sy ny rafi-pitabatabana.
Ampio ny salady spinach, voaomana mifototra amin'ny famenoana ny vokatra koba. Recommended pie miaraka amin'ny epinara, nonon'akoho, Rotolo italiana, ary mofomamy miaraka amin'ny salmon sy spinach.
Canneberge
Cranberry - loharanon'ny vitamina C sy ny vondrona K, C, ary PP, asidra organika, siramamy, sira, mineraly. Ny cranberry dia manampy amin'ny fampihenana ny haavon'ny kôlesterôla ao anaty rà, mampitombo ny elastikan'ny lalan-dra, manatsara ny fitadidiana, manentana ny ati-doha ary mampitony ny rafi-pitabatabana.
Ny fihinana cranberry vaovao, maina, na mangatsiaka dia ampiasaina hanomanana zava-pisotro, famenoana mofo ary salady additives. Ary ny saosy cranberry dia mety tsara amin'ny hena; atolotray anao izahay hanomezana toky anao amin'izany amin'ny fanomanana ny henan-kisoa miaraka amin'ny saosy cranberry.
Sea buckthorn
Ny buckthorn an-dranomasina dia tena mahafinaritra amin'ny tsiro ary manana vitamina B1, C, B2, K, E, P, flavonoids, carotenoids, betaine, choline, coumarin, asidra organika, tannins ary mineraly. Ilaina izy ireo ho an'ireo izay te hanamafy orina ny lalan-dra, hanafainganana ny metabolisma, hanala ireo poizina amin'ny vatana ary hiaro azy ireo amin'ny radikaly afaka. Ny buckthorn an-dranomasina dia misy fiatraikany tsara amin'ny fanasitranana ratra sy may.
Ny voankazo buckthorn amoron-dranomasina dia mahandro jamam, compotes, jellies, vatomamy, ranom-boankazo, gilasy, tsindrin-tsakafo isan-karazany, ary potsero ny menaka.
maratran'ny
Ny voaroy mitsangana dia misy proteinina, gliosida, fibre amin'ny sakafo, asidra organika, mineraly ary vitamina, tannins, Riboflavin, carotene, phytoncides, siramamy ary menaka manitra. Desserts dia naneho aretina viraliny matetika atahorana ny fahasarotana aorian'izy ireo noho ny fivontosana sy ny ratra. Rosehip dia misy fiantraikany diuretic sy choleretic.
Infusion sy decoction, confection, ary saosy ny berry rosehip.
Cashews
Ireo voanjo kely matsiro ireo dia manana kaloria avo, koa ampiasao ho famenony fa tsy ny sakafo lehibe. Ny voanjo mete dia misy proteinina, gliosida, vitamina B2, A, B1, vy, phosforus, zinc, calcium. Ny voa dia manamafy ny hery fiarovan'ny vatana, manamaivana ny fanaintainana, mampihena ny kolesterola, mampody ny fo ary mihetsika ny lalan-dra.
Ny voanjo mete dia mihinana natsatsika na manta, ampiana amin'ny entana namboarina, saosy, salady ary tsakitsaky, ary omanina avy amin'ny menaka sy paty.
Cream
Na eo aza ny atin'ny kaloria, ny crème dia manana tavy azo levona, otrikaina be dia be, toy ny vitamina E, A, C, B2, B1, PP, D, potasioma, manezioma, phosforus, klôro, zinc, vy, L-tryptophan lecithin. Amporisihina indrindra hampiasa ny crème ho an'ireo izay tsy mahita tory na misy mariky ny fahaketrahana.
Miorina amin'ny tsindrin-tsakafo fanosotra, lasopy, saosy, azonao ampiana amin'ny zava-pisotro mafana sy salady ianao.
vary
Ny varimbazaha dia misy tsiranoka, gliosida, asidra amine ilaina, proteinina, fibre, tavy legioma, mineraly ary vitamina. Mila mitazona ny tanjaky ny vatana ny varimbazaha ary manamafy ny hery fiarovan'ny vatana ary manatsara ny toetran'ny lipida ary manatsara ny fiasan'ny lalan-dra. Ny varimbazaha dia afaka mampiadana ny fizotry ny fahanterana, mampihena ny kolesterola ary manatsara ny volo, ny hoho ary ny hoditra.
Ampio ny vary hordea amin'ny lasopy, na henan-kena, kaserola, na ampangotrahina ho lovia.
Omby
Ny henan'omby dia vokatra fihinana manan-karena amin'ny potasioma, sodium, calcium, magnesium, phosphore, varahina, vy, solifara, zinc, kobalta, vitamina ary proteinina. Ny hen'omby dia aseho miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vy ao amin'ny vatana raha toa ka sitrana aorian'ny ratra sy fandidiana mifandraika amin'ny fahaverezan'ny rà be sy ny havizanana maharitra.
Ilay henan'omby ampiasaina amin'ny henan-kena, sotasota, mahandro sakafo mafana ary sakafo kely. Manontany tena ianao hoe inona no hahandro ity sakafo ity? Amporisiho ny hen'omby Wellington, Burgundy, Tartar, ary henan'omby mitsoka saina miaraka amin'ny voasary.
Talohan'izay, dia nanoritsoritra ny vokatra, izay amin'ny maraina dia tsara kokoa ny tsy hianjera amin'ny masonao, ary koa nanoro hevitra, inona no tsindrin-tsakafo hanomanana amin'ny fararano ary tsy hanimba io tarehimarika io.
Salama tsara!