Ny mpanoratra ny bilaogy, Wendy, dia nitsidika firenena marobe - 97, izay tsy hijanonany. Ao amin'ny resadresaka nataony, i Wendy falifaly dia miresaka momba ny toerana tiany indrindra eto an-tany, ny sakafo tsara indrindra ary ny firenena izay nananany fotoana sarotra indrindra.
Nandeha vegan aho tamin'ny Septambra 2014 raha nandeha tany Gresy. Mipetraka any Genève aho amin'izao fotoana izao, ka any Eoropa Andrefana ny ankamaroan'ny diako maitso. Indrindra indrindra, ireo dia Frantsa, Alemaina, Gresy, Italia, Portugal, Espaina ary UK. Ary, mazava ho azy, Soisa. Nandeha fiaramanidina vetivety tany amin’ny fanjakana niaviako any Alabama (Etazonia) koa aho mba hihaona amin’ny reniko.
Ny fahalianana amin'ny veganism dia teraka noho ny fiahiana ny fahasalaman'ny tena sy ny tontolo iainana. Tamin'ny faran'ny taona 2013, nanatri-maso ny fahafatesan'ny raiko aho, izay mifandray amin'ny fahasarotana amin'ny diabeta karazany 1. Tamin'izay fotoana izay dia tsapako ny tsy azo ihodivirana ny fiafaran'ny tenako sy ny fahatakarana mazava fa tsy tiako hofaranana. Volana vitsivitsy taty aoriana dia nianatra bebe kokoa momba ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry aho ary ny casein proteinina avy amin'ny ronono dia mety miteraka diabeta karazany 1 ho an'ireo izay manana fototarazo. Rehefa avy nianatra izany rehetra izany aho dia nanjary sarotra tamiko ny nihinana vokatra vita amin'ny ronono: isaky ny mieritreritra ny zava-misy aho fa imbetsaka, tsikelikely, dia manao sonia ny tenako eo ambanin'ny fanamelohana ho faty.
Ny fiarovana ny tontolo iainana dia zava-dehibe tamiko hatramin'izay. Mitombo ny ahiahy momba ny tontolo iainana satria mitombo ny habetsahan'ny entona mampidi-doza ao amin'ny atmosfera sy ny tahan'ny fahapotehana amin'ny ankapobeny izay manimba ny planeta. Fantatro fa ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry dia mety hamela dian-tongotra ratsy kely kokoa, izay nahatonga ny fifindranako.
Ny firenena tiako indrindra aloha sy aorian'ny fandehanana vegan dia Italia. Maro no mihevitra fa ny sakafo italiana rehetra dia mihodinkodina amin'ny fromazy, saingy tsy izany mihitsy. Ity firenena ity dia manana zavatra betsaka kokoa atolotra noho ny spaghetti pasta stereotypical. Ny sakafo italiana tena izy dia ahitana karazan-tsakafo eo an-toerana sy isam-paritra, noho izany dia mety miovaova be ny sakafo arakaraka ny faritra misy ny firenena. Tiako ny manamarika manokana ny atsimon'i Italia momba ny habetsahan'ny sakafo legioma!
Andriamanitra ô, tokony hifidy iray ve aho? Tena sarotra izany! Eny, misy bar vegan tapas any Madrid antsoina hoe Vega izay tena tiako. Manolotra sakafo lehibe koa izy ireo, fa izaho sy Nick vadiko dia samy nanafatra tapas maromaro (espaniola fanombohana). Ankoatr'izay dia manolotra lasopy mangatsiaka tsara izy ireo, toy ny gazpacho, ary koa croquettes holatra. Tamin'ny fitsidihanay voalohany dia nokarakaraina tamin'ny cheesecake blueberry izahay izay nahavariana!
Ny dia sarotra indrindra tamin'io lafiny io dia tany Normandie, Frantsa, nandritra ny fetin'ny Krismasy tamin'ny 2014. Fa ny hoe "sarotra" dia teny iray, satria raha ny marina, tsy dia sarotra izany. Ny sakafo eo an-toerana dia hena sy vokatra vita amin'ny ronono, saingy afaka mahita sakafo mety ihany koa ianao. Nahita safidy tsara izahay tamin'ny trano fisakafoanana italiana, Maraokana ary sinoa.
Imbetsaka izahay no tsy maintsy nisakafo tany amin'ny trano fisakafoanana frantsay tao amin'ny hotely nipetrahanay. Tsy nisy na inona na inona na dia teo akaikin'ny vegetarian aza tao amin'ny sakafo, fa ireo mpandroso sakafo dia faly nanao baiko manokana ho anay. Ampy ny nanontany sy nanazava ny zavatra ilaintsika!
Manana faran'ny herinandro maromaro izahay ato ho ato, anisan'izany i Londres, izay nanasan'ny zaodahiko hanatrika ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana tao amin'ny Vanilla Black. Toeram-pisakafoanana manara-penitra kokoa noho ny mahazatra tsidihiko ity. Hitanao fa faly aho!
Avy eo, ny dianay manaraka dia ho any Espaina mandritra ny fetin'ny Paska. Efa mahafantatra tsara an'ity firenena ity isika, saingy afaka mahita zava-baovao foana ianao ao. Rehefa avy nijanona haingana tany Madrid izahay, dia handeha sambo ho any amin’ny faritr’i Aragon sy Castilla-la-Mancha. Ao Zaragoza, renivohitr'i Aragôna, dia misy toeram-pisakafoanana maromaro ary toerana iray vegan antsoina hoe El Plato Reberde, izay andrasako ny hotsidihina!