Ny voankazo mamy amin'ny persimmon dia voankazo nasionalin'i Japana, ary heverina ho tanindrazany ihany koa. Tamin'ny 1607, ny kapiteny anglisy John Smith dia nanoratra tamin'ny vazivazy momba ny persimmons: .
Na dia nambolena an-tsitrapo aza ny persimmons dia hita matetika maniry any anaty ala na any amin'ny tany nilaozana. Matetika ny hazo persimmon no hita eny amoron-dalana, eny amin’ny saha foana, any ambanivohitra. Amin'ny lohataona, mamelana ny voninkazo fotsy na maitso maitso mavomavo eo amin'ny hazo, izay mivadika ho voankazo amin'ny Septambra-Novambra. Rehefa masaka tanteraka dia mianjera avy amin’ny hazo ny voany. Ny persimmon dia tsy ny olona ihany, fa ny biby toy ny serfa, raccoon, voalavo marsupial ary amboahaolo koa.
Ny voankazo dia iray amin'ireo vitsy mifandray amin'ny ady amin'ny sela homamiadan'ny nono nefa tsy manimba sela salama. Ny mpahay siansa dia milaza an'io fiantraikany io amin'ny fisetin flavonoid, izay misy amin'ny voankazo sy legioma sasany, fa indrindra amin'ny persimmons.
Ny voankazo persimmon masaka dia tena manankarena amin'ny rano ary misy 79% amin'izany. Ny persimmon dia manankarena 40 heny amin'ny vitamin A noho ny paoma. Ny votoatin'ny vitamin C dia miovaova amin'ny 7,5 ka hatramin'ny 70 mg isaky ny 100 g ny pulp, arakaraka ny karazany. Izy io koa dia misy akora biolojika isan-karazany: vitamina A, C, E, K, complex B, mineraly - zinc, varahina, vy, magnesium, calcium ary phosphorus, izay ilaina amin'ny fiasan'ny olombelona salama.
Ny fianarana fampitahana voalohany momba ny persimmons sy ny paoma amin'ny ady amin'ny atherosclerose dia natao tao amin'ny Oniversite Hebreo any Jerosalema any Israely. - Izany no fehin-kevitry ny mpikaroka Shela Gorinshtein, mpikaroka ao amin'ny Departemantan'ny Chemistry ara-pitsaboana ao amin'ny Oniversite Hebreo. Araka ny fanadihadiana, ny persimmons koa dia manankarena amin'ny antioxidant phenolic fototra. Ny persimmons dia manana sodium, potassium, magnesium, calcium, vy ary manganese, fa ny paoma kosa dia manana varahina sy zinc avo kokoa.
Ny firenena lehibe mamatsy persimmons dia.
Zava-misy vitsivitsy:
1) Ny hazo persimmon dia afaka manome ny voa voalohany aorian'ny 7 taona 2) Ravina persimmon vaovao sy maina no ampiasaina amin'ny dite 3) An'ny fianakaviana ny persimmon voaroy 4) Any an'ala dia miaina ny hazo persimmon hatramin'ny 75 taona 5) Ny voankazo tsirairay dia misy 12 isan'andro vitamina C.
Feno tannin mangidy ny persimmon japoney mbola tsy masaka, akora ampiasaina hanamboarana sake ary koa… mitahiry hazo. Ankoatra izany, ny voankazo toy izany dia potipotika sy mifangaro amin'ny rano, ka miteraka
Ao amin'ny tsena Aziatika dia afaka mahita vinaingitra vita amin'ny persimmon ianao. Ny vahaolana azo amin'ny fandotoana vinaingitra amin'ny rano dia heverina ho zava-pisotro tena tsara ho an'ny fatiantoka.
Ary farany… Ny fomba fahandro nampanantenaina -!
Dingana 1. Afangaro ny persimmon masaka 1 kaopy amin'ny voaroy 3 kaopy.
Dingana 2. Ampio siramamy 13 kaopy sy lafarinina 12 kaopy ny fangaro voaroy sy persimmon. Raha tianao ho mamy be ny mofomamy dia makà 12 tbsp. Sahara. Azo atao: azonao ampiana 1 tsp. nalaina lavanila sy ny kanelina mitovy.
dingana 3. Zarao amin'ny endrika eo ambanin'ny mofomamy ny faobe vokatr'izany. Apetaho amin'ny takelaka misy koba efa natsofoka (ohatra, puff pastry na izay tianao).
Dingana 4. Hosory moramora amin’ny rano na ronono ny tampon’ilay mofomamy, afafazo siramamy sy kanelina kely.
Dingana 5. Alefaso ao anaty lafaoro amin'ny 220C mandritra ny 30-40 minitra.