Ny mofo teo aloha dia nitana toerana ambony teo amin'ny latabatry ny fianakaviana tsirairay. Lovia mahafa-po sy ara-pahasalamana izy io, mora nokarakaraina, izay voatahiry lava. Amin`izao fotoana izao, bebe kokoa nutritionists manoro hevitra ny mifanohitra amin`izany ny mahafoy mofo, toy ny avo-calorie sakafo.
Na izany aza, tsy tokony hohadinointsika fa ny mofo starchy dia mameno tsara ny sakafon'ny olona salama. Ny zava-dehibe indrindra dia ny mifidy ny tsara indrindra mofomamy sy tsara mitambatra mofo amin`ny akora hafa.
Ny mofo dia tsara indrindra hohanina amin'ny sakafo manokana, fa tsy ho fanampin'ny sakafo antoandro na sakafo hariva, toy ny tamin'ny andro fahiny. Araka ny voalazan'ny mpahay siansa, ny vahoaka dia tsy mihinana mofo, mba hankafy fahasalamana tsara kokoa.
Inona no azo hanina mofo
Ny mofo dia mifanaraka tsara amin'ny anana rehetra (legioma, sorrel, tongolo, radish, nettle), miaraka amin'ny anana tsy misy starch (laisoa, kôkômbra, tsaramaso maitso, poivre mamy), ary anana misy starch (voatavo, voatavo, betiravy, karaoty, zucchini). , baranjely). Noho izany, dia azo atao ny mampiasa tapa-mofo miaraka amin`ny legioma lasopy sy legioma lovia, salady.
Ny mofo dia azo ampifandraisina amin'ny ronono sy vokatra vita amin'ny ronono - kefir, yaorta, ronono, ary ronono vita amin'ny ronono.
Ny mofo dia azo hanina amin'ny antonony miaraka amin'ny karazana varimbazaha hafa (pasta, ovy, buckwheat, vary, oats), miaraka amin'ny tavy (dibera, crème marikivy, bacon, crème). Na izany aza, ny fitambarana toy izany dia tena avo-calorie, noho izany dia tsy mety amin'ny fahaverezan'ny lanja.
Raha mihinana sakafo matavy ny mofo, dia tsara ny manampy anana vaovao na legioma sasany.
Tsy mendrika ny mihinana mofo misy fromazy, voa, na voanjo.
Manimba ny fitambaran'ny mofo misy proteinina biby - hena, trondro, atody ary fromazy. Noho izany, ny burgers sy ny sandwiches - tsy ny tsara indrindra karazana tsakitsaky. Tsy mety ny mihinana mofo misy siramamy sy vokatra misy siramamy - jam sy voankazo. Ny siramamy dia hampitombo ny fermentation ary hisy soritr'aretina tsy mahafinaritra amin'ny tsy fahampian-tsakafo ao amin'ny vavony. Aza atambatra amin'ny mofo, holatra, karazan-tsakafo, ary sauerkraut koa.