Satria rano ny ankamaroan'ny kôkômbra, misy mihevitra azy ho legioma "poakaty" tsy misy ilana azy. Fitsaboana kôkômbra maintso tena marihitra ho an'ny toe-po ratsy sy tsy fahampian-dra. Ny fofona sy ny tsiron'ny kôkômbra dia voatery mifandray amin'ny fahavaratra mafana.
Nilaza ny mpahay tantara fa ny kôkômbra nandritra ny 6 arivo taona mahery, ary tonga tany aminay avy any India lavitra izy. Raha ny marina, ny kôkômbra dia an'ny fianakavian'i Cucurbitaceae sy ireo voankazo nohanintsika maitso ara-bakiteny - tsy matotra. Saingy io tsy fahamatorana io no miantoka ny fankasitrahana vitamina kôkômbra, kôkômbra antitra izay mahatratra hatramin'ny 30 isan-jaton'ny vitamina sy mineraly.
Kôkômbra 97 isan-jato ny rano, fa ilay ranoka kosa dia heverina ho velona sy salama. Ao amin'ny firafitr'izy ireo, ny sira mineraly, izay ilaina amin'ny aty, voa ary fo. Ny kôkômbra dia manan-karena vitamina A, E, PP ary C, manganese, molibdenum, maneziôma, zinc, varahina, potasioma, calcium, asidra folika, sodium, vy, phosphore, klôro, aluminium, fluorine, kobalta ary iode.
Toy ny eran'ny sotrokely tantely ao anaty barika tantely - ascorbate dia heverina ho antivitamins izay mety hanimba ny vitamina C. Izy io dia namboarina tamin'ny fanapahana kôkômbra tamin'ny fifandraisan'ny oksizena, ka ny salady kôkômbra vaovao dia tokony ho levona eo noho eo.
Noho ny kaloria ambany dia ambany, kôkômbra ilaina amin'ny sakafo fihinanana sy fihazonana lanja. Izy ireo dia mifehy ny fahazotoan-komana, mahasalama maharitra ary mandrisika ny fandevonan-kanina.
Soa azo avy amin'ny kôkômbra
Raha manana sakafo atoandro proteinina ianao dia hanampy azy ireo ny kôkômbra. Kôkômbra - diuretic, choleretic, ary laxative, izay manampy amin'ny fivontosana sy ny olana amin'ny tsinay. Noho ny atiny ao amin'ny kôkômbra kôkômbra dia manampy amin'ny fanalana poizina manimba amin'ny vatana izy ireo ary mampihena ny kolesterola.
Ny fihinana kôkômbra dia fitsaboana mifameno amin'ny aretina amin'ny fihary tiroida. Ity legioma ity dia hanafoana ireo fitambaran'ny asidra ao amin'ny vatana izay mety handratra ny fizotran'ny metabolika sy hanafainganana ny fahanteran'ny sela.
Ny kôkômbra dia be mpampiasa amin'ny fanaovana tarehy. Ny sarontava kôkômbra dia mampihena ny fivontosana, manazava ny hoditra, mamelona azy amin'ny hamandoana, manampy amin'ny fanesorana ny pigmentation, manamafy ny fakan'ny volo, manala ny fivontosana sy ny fery.
Kôkômbra manimba
Ho an'izay rehetra manana aretina mitaiza amin'ny lalan-drà amin'ny gastrointestinal dia tokony hitandrina amin'ny fampiasana kôkômbra ianao satria mampitombo ny asidra amin'ny vavony ary mety hiteraka fanaintainana sy fivontosana.
Ny kôkômbra aloha loatra dia nitrates mampidi-doza, izay nomen'izy ireo sakafo betsaka ireo mpamokatra. Voalohany, amin'ny kôkômbra rehetra, dia irina ny manapaka ny hoditra izay mifantoka amin'ireo akora manimba avy amin'ny tany.
Kôkômbra amin'ny fandrahoana sakafo
Ny kôkômbra dia natsatsika sy n siraina, dia tadidio fotsiny fa ny otrikaina amin'ny fitehirizana dia tsy voatahiry. Manomàna salady kôkômbra, lasopy, okroshka, Olivier, salady, horonana, sushi ary tsindrin-tsakafo misy siramamy sy tantely.
Raha te hahalala bebe kokoa momba ny tombontsoa ara-pahasalamana kôkômbra sy ny fahavoazana - vakio ny lahatsoratray: