Ao anatin'ny karazana ady i India – ady amin'ny fihinanana atody. Eny, na tsia. Raha ny marina, ny fanontaniana dia ny hoe tokony hanome atody maimaim-poana ho an'ny zaza mahantra sy tsy ampy sakafo ny governemanta.
Nanomboka izany rehetra izany rehefa nosintonin'i Shivraj Chowhan, minisitry ny fanjakana Madhya Pradesh, ny tolo-kevitra hanomezana atody maimaim-poana ho an'ny Foiben'ny Fikarakarana Andron'ny Fanjakana any amin'ny faritra sasany ao amin'ny fanjakana.
“Ireo faritra ireo dia manana taha ambony amin’ny tsy fanjarian-tsakafo. hoy i Sachin Jain, mpiaro ny zon'ny sakafo ao an-toerana.
Tsy naharesy lahatra an'i Chouhan ny fanambarana toy izany. Araka ny filazan’ny gazety indianina dia nampanantena ampahibemaso ny tsy hamelana atody maimaim-poana izy raha mbola minisitry ny fanjakana. Nahoana no misy fanoherana mahery vaika toy izany? Ny zava-misy dia ny vondrom-piarahamonina Jane (fivavahana) ao an-toerana, izay tena mpihinana zava-maniry ary manana toerana matanjaka ao amin'ny fanjakana, dia nanakana ny fampidirana atody maimaim-poana amin'ny sakafon'ny Foibe fitaizana andro sy sekoly. Shivraj Chouzan dia Hindoa ambony ary, vao haingana, mpihinana zava-maniry.
Madhya Pradesh dia fanjakana be mpihinana zava-maniry, miaraka amin'ny sasany hafa toa an'i Karnataka, Rajasthan ary Gujarat. Nandritra ny taona maro, ireo mpihinam-boankazo mavitrika ara-politika dia nanakana ny atody tsy hisakafo antoandro sy hopitaly antoandro.
Saingy izao no zava-misy: na dia mpihinana zava-maniry aza ny mponina ao amin'ireo fanjakana ireo, ny mahantra sy ny mosary, amin'ny ankapobeny, dia tsy izany. "Hihinana atody sy na inona na inona izy ireo raha afaka mividy izany," hoy i Deepa Sinha, mpahay toekarena ao amin'ny Foibem-pikarohana momba ny entona entona any New Delhi ary manam-pahaizana momba ny programa famahanana sekoly sy préscolaire any India.
Misy fiantraikany amin'ny 120 tapitrisa eo ho eo amin'ireo ankizy mahantra indrindra ao India ny fandaharam-pisakafoanana an-tsekoly maimaim-poana any India, ary mikarakara ankizy madinika an-tapitrisany koa ny hopitaly an-trano. Araka izany, tsy zavatra tsy misy dikany ny resaka fanomezana atody maimaim-poana.
Ny soratra masina ao amin'ny fivavahana Hindoa dia manolotra hevitra sasantsasany momba ny fahadiovan'ny olona anisan'ny saranga ambony. Hoy i Sinha: “Tsy afaka mampiasa sotro ianao raha olon-kafa no mampiasa azy. Tsy afaka mipetraka eo akaikin'ny olona mihinana hena ianao. Tsy mahazo mihinana sakafo nomanin'ny olona mihinana hena ianao. Mihevitra ny tenany ho sosona lehibe izy ireo ary vonona ny hametraka izany amin'ny olona rehetra. "
Ny fandraràna vao haingana ny famonoana omby sy ombidia any amin'ny fanjakana mifanolo-bodirindrina amin'i Maharashtra dia maneho izany rehetra izany ihany koa. Na dia tsy mihinana henan'omby aza ny ankamaroan'ny Hindoa, dia miantehitra amin'ny hena ho loharanon-proteinina kosa ny Hindus kasta ambany, anisan'izany ny Dalits (kasta ambany indrindra amin'ny ambaratongam-pahefana).
Ny fanjakana sasany dia efa nampiditra atody amin'ny sakafo maimaim-poana. Tsaroan'i Sinha ny fotoana iray nitsidihany sekoly iray tany amin'ny fanjakana atsimon'i Andhra Pradesh mba hanara-maso ny fandaharam-pianarana sakafo antoandro. Vao tsy ela akory izay ny fanjakana no nanao fandaharana hampidirana atody ao anatin’ny sakafo. Ny iray amin'ireo sekoly dia nametraka boaty iray izay nametrahan'ny mpianatra fitarainana sy soso-kevitra momba ny sakafo an-tsekoly. “Nosokafanay ilay boaty, ny iray tamin’ireo taratasy dia avy amin’ny ankizivavy iray kilasy faha-4”, hoy ny tsaroan’i Sinha. “Zazavavy Dalit io, hoy izy nanoratra:“ Misaotra indrindra. Sambany aho no nihinana atody iray teo amin’ny fiainako.”
Ny ronono, izay safidy tsara ho an'ny atody ho an'ny mpihinana zava-maniry, dia miteraka adihevitra be. Matetika no levon'ny mpamatsy ary mora voaloto. Ankoatr'izay, ny fitahirizana sy ny fitaterana azy dia mitaky fotodrafitrasa mandroso kokoa noho ny any amin'ny faritra ambanivohitra lavitra any India.
Hoy i Jane: “Mpihinana zava-maniry aho, ary mbola tsy nikasika atody mihitsy aho teo amin’ny fiainako. Saingy afaka mahazo proteinina sy tavy avy amin'ny loharano hafa toy ny ghee (dibera voahazava) sy ronono aho. Tsy manana izany fahafahana izany ny mahantra, tsy mahavidy izany. Ary raha izany, ny atody no vahaolana ho azy ireo.
"Mbola manana olana lehibe amin'ny tsy fahampian-tsakafo izahay," hoy i Deepa Sinha. "Ny iray amin'ny ankizy telo any India dia tsy ampy sakafo."