Ato amin`ity lahatsoratra ity, isika dia hiresaka momba ny antony sy ny ohatrinona, arakaraka ny isan-karazany, dia mendrika soaking voanjo. Tahaka ny voa, ny voankazo voanjo dia misy asidra phytic, izay anisan'ny rafitra fiarovana amin'ny biby mpiremby. Noho io asidra io, ny voanjo dia masaka amin'ny toe-javatra tiana. Na izany aza, ny fisian'ny asidra phytic amin'ny voanjo dia mahatonga azy ireo ho sarotra levonina. Ny dingana soak dia mamela anao manala ny asidra, noho izany, manatsara ny fandevonan-kanina ny voanjo, ary koa ny hisakana ny fiasan'ireny ny vitaminina sy ny sakafo hafa. Raha alona ao anaty rano mafana ny voanjo dia ho mora miendaka ny hodiny. Ny fampidirana sira dia hanaisotra ny enzymes. Ankoatra izany, ny rano dia hanafoana ny vovoka sy ny tannins. Mazava ho azy fa tsy azo ampiasaina indray ny rano avy amin'ny voanjo efa voatoto, satria misy zavatra tsy ilaina ary manimba mihitsy aza. Diniho ny isan`ny ora izay nanolorana azy ho soak voa sasany sy ny voa: Rehefa manondraka mihoatra ny 8 ora dia tsara ny manova ny rano isaky ny adiny 8.
2022-11-11