Hevitra ato Anatiny
Ny frantsay dia mihevitra ny epinara ho toy ny mpanjaka legioma ary ambolena amin'ny tany misy izany. Ny vahoaka amin'ity firenena ity dia manaja ny maitso amin'ny famoronana ilaina sy ny fananana epinara hanadiovana ny vatana.
Spinach dia manana tsiro tsy miandany, fa noho izany - ny fampifangaroana azy amin'ny lovia sy ny akora hafa dia tena tsotra. Ny epinara dia misy gliosida, proteinina ary tavy, asidra matavy - tototry, tsy matavy ary organika, be dia be ny fibre, ny starch ary ny siramamy. Betsaka ny atin'ny spinach ny vitamina A, E, C, H, K, PP, b group ary beta-carotene. Ary koa, ity legioma ity dia misy kalsioma, magnesium, sodium, potassium, phosforus, vy, zinc, varahina, manganese ary selenium.
Ny atin'ny proteinina amin'ny ravina epinara dia mihoatra ny, ohatra amin'ny tsaramaso na pitipoà. Zava-dehibe tokoa fa voatahiry ny vitamina, na eo aza ny fitsaboana hafanana.
Soa azo avy amin'ny epinara
- Ny epinara dia mamelona ny vatana, manampy amin'ny fanalana azy amin'ny poizina sy loto. Noho ny habetsahan'ny vy mora levona ao anaty epinara dia mamelona ny sela rehetra misy oksizena, manatsara ny metabolisma ary manampy anao hahatsapa ho matanjaka kokoa.
- Noho ny ambany kaloria atin'ny spinach dia be mpampiasa amin'ny sakafo.
- Ny fampiasana epinara dia mahasoa amin'ny toe-nify sy siligaoma, manamafy ny lalan-dra sy ny sarakaty. Misaotra ny epinara mampiato ny fampandrosoana fivontosana tsy ilaina sy ny tsinay mahasalama be.
- Ho an'ny vehivavy bevohoka sy ny ankizy kely epinara fifangaroana mirindra sy ny fisian'ny ilaina rehetra amin'ny fampandrosoana vitamina sy mineraly.
- Noho ny diuretic, laxative, anti-inflammation an'ny epinara dia aseho amin'ny tsy fahampian-dra, diabeta, fiakaran'ny tosidrà, aretina amin'ny lalan-dra mandevon-kanina.
- Spinach dia afaka mametraka ny metabolisma gliosida sy ny asan'ny rafitra hormonina sy ny rafi-pitatitra, manampy amin'ny fifantohana amin'ny olana lehibe izany ary mampitombo ny fahombiazany.
- Amin'ireo korontana amin'ny fihary tiroida noho ny habetsahan'ny episy ioda dia nanolorana tena ho an'ny fitsaboana zava-mahadomelina voalohany.
- Ny habetsaky ny epinara dia misy lokony, singa iray ilaina amin'ny fahasalaman'ny maso. Izy io dia miaro ny sela nerveurs ary manakana ny fihenan'ny fibre. Raha ny lutein dia mirona miangona ao amin'ny vatana ary manatsara ny fahitana fahitana.
Ny fampiasana epinara
Ny epinka dia azo hanina vaovao, ampangotrahina, hatsehina, ary ampiasaina ho fototry ny fandrotsahana ny saoka, saosy, sakafo manitra na salady. Ny epinara dia voatahiry tsara amin'ny endrika mangatsiaka na am-bifotsy.
Raha te hahalala bebe kokoa momba ny tombontsoa azo avy amin'ny epinara sy ny voka-dratsy dia vakio ny anay lahatsoratra lehibe.
Jereo ny fomba fahandro epinara - jereo ao amin'ny horonantsary etsy ambany:
