Tsy misy valiny mazava raha manimba ny olona salama ny gluten. Saingy ny fikarohana nataon'ireo manam-pahaizana momba ny sakafo dia manaiky fa indraindray dia misy dikany ny mampihena ny enta-mavesatra eo amin'ny taratasy mivalona amin'ny fandevonan-kanina ary manala ny gluten amin'ny sakafonao.
Gluten - proteinina voarakitra ao amin'ny voamadinika. Na iza na iza manana tsy fandeferana voamarina amin'ity singa ity dia mila manala ny gluten mandrakizay. Ny ambiny dia afaka mankafy ny tsiron'ny sakafo mahazatra misy gluten.
Ny gluten proteinina voarakitra ao amin'ny varimbazaha, ampemby, oats, vary hordea ary koa ny hydroéthylamidon. Ny gluten dia ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo. Ny koba miaraka amin'ny proteinina ity dia lasa elastika kokoa ary ny mofomamy vita dia malefaka sy malefaka. Ankehitriny dia afaka mahita gluten ianao na dia amin'ny hena sy ny vokatra vita amin'ny ronono aza.
Inona no tombony azo amin'ny tsy gluten?
Normalizes fandevonan-kanina
Ny olona voan'ny gluten tsy fandeferana dia nandoro sy nanimba ny tsinay. Noho izany, ny otrikaina rehetra dia tsy ampy tsara, tsy fahampian'ny vitamina sy mineraly. Celiac aretina (gluten tsy fandeferana) mampahasaro harerahana, tsinay taratasy mivalona aretina, autoimmune aretina, ara-tsaina, sns Waiver ny gluten, amin`ity tranga ity, dia manampy ny normalize ny système digestif sy hanafoana ny soritr'aretina.
Hatsarao ny hoditra
Ny hoditra maimaika - vokatry ny toe-javatra ratsy ny tsinay. Ny aretina Celiac koa dia miseho amin'ny mony sy ny mony amin'ny tarehy. Ny fialana amin'ny gluten dia manampy amin'ny fananganana flora intestinal. Tokony hojerenao koa ny fomba fisotroanao ary hisotro rano ampy mandritra ny andro.
Ampitomboy ny habetsahan'ny angovo
Ny tsinay izay misy fanitsakitsahana rafitra manakana ny hery maro ao amin'ny vatana, ka matetika ny marary voan'ny aretin'ny sely dia miadana sy voatsindry. Ny fandavana ny gluten dia afaka mamerina ny fahavitrihana sy ny tanjaka. Ny famerana vonjimaika ny vokatra gluten dia hanampy amin'ny fananganana indray ny offseason rehefa tena tsikaritra ny fahaverezan'ny tanjaka.
Mihena lanja
Ny olana amin'ny fandevonan-kanina dia manelingelina ny fahaverezan'ny lanja ary manafaingana ny metabolism. Ny gluten dia mahasosotra ny tsinay ary tsy mamela azy hiasa ara-dalàna. Ny fialana amin'ny gluten dia hanampy amin'ny fanafainganana ny metabolisma ary hahazoana vokatra azo tsapain-tanana amin'ny fampihenana ny lanjany.
Ampitomboy ny tsimatimanota
Ny toetry ny tsinay dia misy fiantraikany amin'ny hery fiarovana. Ny ady tsy tapaka amin'ny gluten dia mandany ny vatana ary mandany ny harena anatiny rehetra. Ny sakafo ara-dalàna tsy misy gluten dia mampitombo ny fanoherana ny virosy, ny bakteria ary ny aretina.
Raha tsy manana aretina sely ny olona, ny fandavana ny gluten dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny fahasalamana. Koba - loharanon'ny fibre, fibre sakafo, vitaminina maro. Ny famerana ny gluten dia fanalana ny vokatra lafarinina ho an'ny hena voajanahary, trondro, legioma ary voankazo.