Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Tombana kaloria | 101 kCal | 1684 kCal | 6% | 5.9% | 1667 h |
| proteinina | 3.99 h | 76 h | 5.3% | 5.2% | 1905 h |
| menaka | 0.34 h | 56 h | 0.6% | 0.6% | 16471 h |
| gliosida | 19.54 h | 219 h | 8.9% | 8.8% | 1121 h |
| Fibre alimentary | 1.8 h | 20 h | 9% | 8.9% | 1111 h |
| rano | 73.93 h | 2273 h | 3.3% | 3.3% | 3075 h |
| Ash | 0.4 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| beta carotenes | 0.002 mg | 5 mg | 250000 h | ||
| Lutein + Zeaxanthin | 64 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 3.5% | 2885 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.087 mg | 1.8 mg | 4.8% | 4.8% | 2069 h |
| Vitamina B4, choline | 10.2 mg | 500 mg | 2% | 2% | 4902 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.154 mg | 5 mg | 3.1% | 3.1% | 3247 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.135 mg | 2 mg | 6.8% | 6.7% | 1481 h |
| Vitamina B9, folat | 26 μg | 400 μg | 6.5% | 6.4% | 1538 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 1.6% | 6250 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.4% | 24000 h |
| Vitamina PP, TSIA | 1.287 mg | 20 mg | 6.4% | 6.3% | 1554 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 101 mg | 2500 mg | 4% | 4% | 2475 h |
| Kalsioma, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 h |
| Manezioma, Mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 7.9% | 1250 h |
| Sodium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 h |
| Solifara, S | 39.9 mg | 1000 mg | 4% | 4% | 2506 h |
| Phosphore, P | 82 mg | 800 mg | 10.3% | 10.2% | 976 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 h |
| Manganese, Mn | 0.282 mg | 2 mg | 14.1% | 14% | 709 h |
| Varahina, Cu | 121 μg | 1000 μg | 12.1% | 12% | 826 h |
| Selenium, Raha | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 h |
| Zinc, Zn | 1.34 mg | 12 mg | 11.2% | 11.1% | 896 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 0.73 h | max 100 g | |||
| Glucose (dextrose) | 0.2 h | ~ | |||
| sucrose | 0.33 h | ~ | |||
| tsy handaitra ny | 0.2 h | ~ | |||
| Tena ilaina asidra amino | |||||
| Arginine * | 0.308 h | ~ | |||
| valine | 0.232 h | ~ | |||
| Histidine * | 0.104 h | ~ | |||
| Isoleucine | 0.167 h | ~ | |||
| leucine | 0.276 h | ~ | |||
| lysine | 0.17 h | ~ | |||
| methionine | 0.119 h | ~ | |||
| threonine | 0.127 h | ~ | |||
| tryptophan | 0.049 h | ~ | |||
| phenylalanine | 0.195 h | ~ | |||
| Asidra amine azo soloina | |||||
| alanina | 0.223 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 0.384 h | ~ | |||
| glycine | 0.182 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 0.695 h | ~ | |||
| proline | 0.14 h | ~ | |||
| serine | 0.211 h | ~ | |||
| tyrosina | 0.169 h | ~ | |||
| cysteine | 0.047 h | ~ | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 0.049 h | max 18.7 g | |||
| 16:0 Palmita | 0.046 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.003 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 0.05 h | min 16.8 g | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.05 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.213 h | from 11.2 ho 20.6 | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Linoleika | 0.119 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.095 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.095 h | from 0.9 ho 3.7 | 10.6% | 10.5% | |
| Omega-6 tavy asidra | 0.119 h | from 4.7 ho 16.8 | 2.5% | 2.5% |
Ny sandan'ny angovo dia 101 kcal.
- kaopy = 164 g (165.6 kCal)
Vary an-tanety (vary mainty, karana, cyzania), masaka rich in vitamins and minerals such as: manganese – 14,1%, copper – 12,1%, zinc – 11,2%
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Tags: calorie content 101 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful Wild rice (black, Indian rice, cyzania), cooked, calories, nutrients, useful properties Wild rice (black, Indian rice, cyzania), cooked