Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Tombana kaloria | 343 kCal | 1684 kCal | 20.4% | 5.9% | 491 h |
| proteinina | 7.02 h | 76 h | 9.2% | 2.7% | 1083 h |
| menaka | 1.75 h | 56 h | 3.1% | 0.9% | 3200 h |
| gliosida | 72.88 h | 219 h | 33.3% | 9.7% | 300 h |
| Fibre alimentary | 1.8 h | 20 h | 9% | 2.6% | 1111 h |
| rano | 10.76 h | 2273 h | 0.5% | 0.1% | 21125 h |
| Ash | 5.79 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 0.3% | 10000 h |
| Lutein + Zeaxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.395 mg | 1.5 mg | 26.3% | 7.7% | 380 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.128 mg | 1.8 mg | 7.1% | 2.1% | 1406 h |
| Vitamina B4, choline | 8.5 mg | 500 mg | 1.7% | 0.5% | 5882 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.58 mg | 2 mg | 29% | 8.5% | 345 h |
| Vitamina B9, folat | 219 μg | 400 μg | 54.8% | 16% | 183 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.25 mg | 15 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 h |
| Vitamina PP, TSIA | 3.509 mg | 20 mg | 17.5% | 5.1% | 570 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 801 mg | 2500 mg | 32% | 9.3% | 312 h |
| Kalsioma, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1% | 2857 h |
| Manezioma, Mg | 112 mg | 400 mg | 28% | 8.2% | 357 h |
| Sodium, Na | 1316 mg | 1300 mg | 101.2% | 29.5% | 99 h |
| Solifara, S | 70.2 mg | 1000 mg | 7% | 2% | 1425 h |
| Phosphore, P | 174 mg | 800 mg | 21.8% | 6.4% | 460 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 2.53 mg | 18 mg | 14.1% | 4.1% | 711 h |
| Varahina, Cu | 272 μg | 1000 μg | 27.2% | 7.9% | 368 h |
| Selenium, Raha | 10.6 μg | 55 μg | 19.3% | 5.6% | 519 h |
| Zinc, Zn | 1.21 mg | 12 mg | 10.1% | 2.9% | 992 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 1.75 h | max 100 g | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 0.43 h | min 16.8 g | 2.6% | 0.8% | |
| 16:1 Palmitoleika | 0.002 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.426 h | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleika (omega-9) | 0.002 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.833 h | from 11.2 ho 20.6 | 7.4% | 2.2% | |
| 18:2 Linoleika | 0.4 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.427 h | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoika, Omega-6, cis, cis | 0.001 h | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.004 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.429 h | from 0.9 ho 3.7 | 47.7% | 13.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.002 h | ~ | |||
| Omega-6 tavy asidra | 0.405 h | from 4.7 ho 16.8 | 8.6% | 2.5% |
Ny sandan'ny angovo dia 343 kcal.
- kaopy (1 fanompoana NLEA) = 62 g (212.7 kCal)
Vary mavo misy zava-manitra, afangaro maina manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B1 - 26,3%, vitamina B6 - 29%, vitamina B9 - 54,8%, vitamina PP - 17,5%, potasioma - 32%, manezioma - 28%, phosforus - 21,8%, vy - 14,1%, varahina - 27,2%, selenium - 19,3%
- Vitamin B1 dia ampahany amin'ny anzima manan-danja indrindra amin'ny gliosida sy ny angovo metabolisma, izay manome ny vatana angovo sy akora plastika, ary koa ny fatran'ny asidra amine amam-bondrona. Ny tsy fahampian'ity otrikaina ity dia mitarika fikorontanana mafy eo amin'ny rafi-pitabatabana, ny fandevonan-kanina ary ny aretim-po.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 amin'ny maha coenzyme azy ireo dia mandray anjara amin'ny metabolisma ny asidra niokleika sy ny asidra amine izy ireo. Ny tsy fahampian'ny folate dia mitarika amin'ny tsy fitovian'ny asidra niokleika sy ny proteinina, izay miteraka fanakanana ny fitomboan'ny sela sy ny fizarazarana, indrindra amin'ny sela mihombo: ny tsoka, ny epithelium amin'ny tsinay, sns. Ny tsy fahampian'ny fanjifana folate mandritra ny fitondrana vohoka dia antony iray mahatonga ny tsy fahamatorana, tsy fahampian-tsakafo, tsy fahampian-tsakafo hatrany am-bohony ary fikorontanan'ny zaza. Fikambanana matanjaka iray no naseho teo amin'ny haavon'ny folate sy ny homocystéine ary ny loza mety hitranga amin'ny aretim-po.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- magnésium mandray anjara amin'ny metabolisma angovo, ny fitambaran'ny proteinina, ny asidra niokleika, misy vokany maharitra amin'ny membrane, ilaina mba hitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, fitomboan'ny risika hiparitahan'ny tosidra, aretim-po.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
Tags: atiny kaloria 343 kcal, fitambarana simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, inona no ilaina amin'ny vary mavo misy zava-manitra, fangaro maina, kaloria, otrikaina, fananana ilaina, vary mavo misy zava-manitra, fangaro maina