mushroom

Description

Champignon - ity holatra ity dia tsy gimmick, hita fa tsara ny mitombo amin'ny habetsaky ny trano fonenana manokana, misy aza ny karazana Champignons samihafa izay tsy mitovy amin'ny tsiro, ny fahavokarana ary ny lokon'ny cap: volontsôkôlà, crème sy fotsy.

Fa i Champignon koa dia manana zanak'olo-mpianadahy maniry any an'ala ary manana tsiro sy fofona mamiratra kokoa: ny Champignon dia maniry eo amin'ny kijana malalaka, ahitra, matetika dia hita eny amin'ny kijana ahitra ahitra ny omby izy io ary feno zezika ny tany. . Tsy dia matetika loatra, Champignon dia hita any anaty ala mifangaro kely, izay ahafahan'ny taratry ny masoandro mipaka amin'ny gorodon'ny ala.

Tantaran'ny holatra Champignons

Champignons dia holatra manitra malaza be. Miparitaka erak'izao tontolo izao izy ireo satria saika tsy kankana mihitsy, ary tena hafakely ny tsirony.

Ity holatra ity dia tonga lafatra amin'ny fambolena amin'ny toeram-piompiana, izay tsy azo atao amin'ny karazana rehetra. Ny iray amin'ireo holatra voalohany nambolena dia champignon. Talohan'izay dia voaangona tamin'ny tontolo voajanahary izy ireo, saingy tamin'ny taonjato faha-17 dia nambolena manokana tao anaty efitrano manokana ny holatra.

Tsikaritray fa maniry tsara izy ireo ao amin'ny lakaly sy any amin'ny toerana mando sy maizina hafa. Ny olona manankarena dia nitana efitrano manokana natao hambolena champignon, satria lafo izany.

Ny tombontsoa azo avy amin'ny champignons

Ny ampahany lehibe amin'ny holatra dia ny rano. Ny ambiny dia proteinina, asidra, vitamina ary mineraly mahavelona. Misy phosoreo betsaka indrindra ao amin'ireo holatra ireo - tsy latsa-danja noho ny amin'ny trondro. Ny Champignons koa dia manankarena vitamina B, E, D.

Ireo holatra ireo dia heverina ho sakafo ara-tsakafo tena tsara. Na dia eo aza ny fihenan'ny kaloria ambany dia mahasalama izy ireo noho ny fatran'ny proteinina sy vitamina.

Ny Champignons dia nodinihin'ireo mpahay siansa noho ny fahafahany mitaona ny fiovana mifandraika amin'ny taona. Izany hoe, fahasimban'ny fahatsiarovana sy ny fihenan'ny saina. Hita fa ny habetsaky ny lysine sy ny arginine avo lenta dia misy fiatraikany mahasoa amin'ny vatana, manatsara ny fitadidiana sy ny fahombiazan'ny saina.

Ny fananan'ny champignons dia tsikaritra ihany koa fa mampihena ny fivontosana. Ny L-erogthionein ao anaty firafitry ny holatra dia mampiadana ny fitambaran'ireo marika mamaivay ary manakana ny fizotran'ny fivontosana. Izany dia mampihena ny loza ateraky ny aretina mitaiza maro, ary mampihena ny mety hitomboan'ny sela homamiadana mihitsy aza. Ny L-erogthionein miaraka amina linoleic dia manala ny poizina amin'ny vatana ary mampihena ny fivontosan'ny homamiadana.

Tao amin'ny fanadihadiana amerikana, ny totozy voan'ny homamiadan'ny prostaty dia nahazo nify nalaina. Vokatr'izany dia nihena ny haben'ny fivontosana.

Ny fahavoazan'ny champignons

Koa satria maniry koa ny champignons eo amin'ny volantsika, maro amin'izy ireo no jinjaina. Saingy, io holatra io dia mety hafangaro amin'ny karazana toadstools sy agaric manidina sasany, ary mety hanapoizina mahafaty. Ny Champignons koa dia manangona zavatra manimba avy amin'ny tany. Ho fiarovana, tsara kokoa ny mividy holatra ambolena amin'ny trano fonenana.

Ny champignons dia misy chitin (fibre tsy azo hanina) be dia be, mifandraika amin'izany ny taova fandevonan-kanina dia mitantana hatrany ny asany. Ny fihinanan-kanina be loatra dia mety hiteraka tsy fahazoana aina sy fananganana entona.

Tsy asaina mampiditra holatra ho an'ny sakafonao sy olona mararin'ny fihenan'ny metabolisma proteinina, gout. Marina indrindra izany ho an'ireo borosy holatra, satria ny ankamaroan'ny purine ao anaty holatra dia miditra amin'ny ron-kena. Misy purine sasany ao amin'ny holatra, fa ny broths amin'izy ireo na holatra holatra be dia be fotsiny dia mety hampisy gout

Anaran'ny champignon holatra

Ny anarana Rosiana an'ny holatra Champignon dia avy amin'ny teny frantsay hoe champignon, izay midika fotsiny hoe "holatra".

Miantso ny champignon lakolosy koa ny vahoaka.

Aiza no maniry ny champignon

Wild Champignon dia maniry eo amin'ny ala malalaka, kijana, matetika izy io dia hita any amin'ny kijana ahinan'omby ary ny tany dia zezika amin'ny zezika. Tsy dia matetika loatra, Champignon dia hita any anaty ala mifangaro kely, izay ahafahan'ny taratry ny masoandro mipaka amin'ny gorodon'ny ala. Indraindray, Champignon dia azo jerena ao amin'ny zaridaina na koa ao an-tanàna.

Ahoana ny endrik'i champignon?

Ny mampiavaka ny Champignon dia ny farany mavokely amin'ny satroka (lovia), rakotra zipo fotsy manify. Rehefa mihalehibe sy mihamatotra ilay holatra dia misokatra ny satroka ary manomboka mihamaizina ny lokony mavokely. amin'ny champignons taloha dia lasa mainty mainty ary amin'ny holatra mbola tanora dia mavokely hatsatra - arak'io famantarana io dia azonao atao ny misafidy holatra ao amin'ny magazay.

Rehefa maniry ny champignon

Champignons dia hita amin'ny faran'ny volana Mey ka hatramin'ny tapaky ny volana Oktobra

Ahoana no hanavahana ny champignons amin'ny holatra hafa

Ny holatra dia dia tsy maintsy miavaka amin'ny Pale Toadstool (holatra iray misy poizina). Ahoana no hanavahana ny Champignon amin'ny toadyto Pale?

1. Tsy mitovy ny lokon'ny takelaka: amin'ny champignons - manomboka amin'ny mavokely amin'ny tanora ka hatramin'ny volontany amin'ny antitra, amin'ny toadstool hatsatra - fotsy foana.
2. Ny foton'ny tongotry ny Pale Toadstool dia voarafitra amin'ny sarimihetsika, toy ny fefy.

Composition sy calorie atiny

Ny tahan'ny kaloria ao amin'ny Champignons dia 27 kcal isaky ny 100 grama.

Ny Champignon dia misy proteinina sarobidy, gliosida, asidra organika, mineraly ary otrikaina: PP (asidra nikotina), otrikaina E, D, B, vy, phosphorus, potasioma ary zinc, mahasoa ho an'ny hery fiarovan'ny vatana. Raha ny votoatin'ny phosphore, ny holatra dia afaka mifaninana amin'ny vokatra trondro.

Ahoana no hitahirizana

Champignon dia holatra iray manerantany - azonao atao ny mihinana azy amin'ny endriny rehetra, tsara ho an'ny fanamainana ny ririnina sy ny fikororohana anaty siny ary hanomanana taranja voalohany sy faharoa.

Fomba fahandro champignons

Alohan'ny handrahoana Champignons dia tokony diovina tsara izy ireo. Ny holatra dia azo diovina amin'ny tany sy loto amin'ny antsy, avy eo arosoa haingana ao anaty rano mangatsiaka, nefa tsy hilona - Hisitrika rano ny Champignons, ho lasa tsy misy tsirony sy rano.

Champignons nendasina tsy mihoatra ny 20 minitra (fotoana feno) mandra-volontsôkôlà volamena.

Zava-misy mahaliana 9

Ny fampiasana champignons amin'ny fanafody

Ny champignons dia tsy ampiasaina amin'ny fitsaboana. Saingy amin'ny fitsaboana nentim-paharazana, malaza be io holatra io - vita aminy ny tincture sy ny extracts. Izy ireo dia ampiasaina ho toy ny anti-milaza zavatra sy mpitsabo mpanasitrana.

Amin'ny Tibetana, fanafody sinoa, holatra tanora no ampiasaina hitsaboana aretina. Ny holatra dia mampifangaro antibiotika voajanahary izay mahomby amin'ny bakteria maro. Amin'ny cosmetology, ny gruel holatra dia ampiasaina ho sarontava masonkarena.

Ny dokotera dia manome soso-kevitra ny champignons ho sakafon'ny diabeta very lanja. Ireo holatra ireo dia ambany tavy ary manana index glycemika ambany. Mandritra izany fotoana izany dia avo dia avo ny atin'ny proteinina sy ny mineraly, izay ilaina amin'ny fifadian-kanina na ny mpihinana zava-maniry ho solon'ny sakafon-kena. Ny proteinina sy ny fibra amin'ny sakafo dia tsara hamenoana ary hanampy hanome fahafaham-po ny hanoanana mandritra ny fotoana maharitra.

Ny fampiasana champignons amin'ny fandrahoana sakafo

Champignons dia vokatra be mpitia, tian'izy ireo erak'izao tontolo izao. Izy ireo dia mety amin'ny fanendasa, sira, pickling, fampianarana lehibe ary na ny kebab aza. Ny olona sasany mihinana holatra manta, izay tsy mampidi-doza tanteraka, ny tena zava-dehibe dia ny manasa azy ireo tsara amin'ny rano masira.

Lasopy fanosotra Champignon

Holatra sy lasopy fanosotra nentim-paharazana. Hita ho tena be kaloria izany. Ho an'ny safidy ara-tsakafo kokoa, ny ronono dia azo soloina ny crème. Ity lasopy ity dia aroso tsara amin'ny crouton fotsy.

• Champignons - 650 gr
• Tongolo ahitra - 1 sombina
• Ranom-boasarimakirana - antsasaky ny sotro
• Menaka oliva - sotro 3 sotro
• Krema - 80 ml
• Tongolo lay - jirofo 3
• Sira, dipoavatra, ravina bay - mba hanandrana

1. Sasao tsara ny holatra, tapatapaho ary ampio rano mba handrakofana kely fotsiny an'ireo holatra.
2. Alefaso ao anaty lapoaly ny tongolo, tongolo tongolo gasy ary ravina bay. Andrahoy mandra-malefaka ny holatra. Avy eo esory ary ario ny tongolo sy ravina bay, arotsaho ao anaty fitoeram-bokatra hafa ny ron-kena.
   Totoina miaraka amin'ny tongolo gasy ny holatra nandrahoina miaraka amin'ny blender amin'ny ovy nopotsehina, asio sira sy dipoavatra. Aorian'ny fampangatsiahana dia arotsaho ny crème dia afangaro tsara. Ny lasopy dia hivadika ho matevina, noho izany mila entinao amin'ny tsy fitoviana tadiavina amin'ny fampidirana ny ron-kena sisa.
3. Manampia diloilo oliva iray sotro sy sotrokely persily alohan'ny hanompoana azy.