Hevitra ato Anatiny
Iza amintsika no tsy tia cutlet na hena vaovao eo amin'ny taolan-tehezana. Mba hahatonga azy ireo ho matsiro sy be ranony, teknika fandrahoan-tsakafo toy ny fanendasana no ampiasaina. Na izany aza, misy karazany roa ny fanendasana: ao anaty lapoaly sy amin'ny afo misokatra. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny fanendasana amin'ny lapoaly isika.
Ny endasina amin'ny lapoely dia tsara raha tsy may ny vokatra ary tsy mamy. Izany dia azo tanterahina amin'ny alàlan'ny menaka na menaka. Andao hojerentsika ny fahasamihafan'izy ireo.
Ireo menaka ampiasaina amin'ny endasina dia avy amin'ny legioma avokoa. Anisan'izany ny: tanamasoandro, katsaka, oliva, voanjo ary menaka landihazo. Salom dia antsoina koa hoe menaky ny biby. Anisan'izany ny henan-kisoa, tavy zanak'ondry ary tavy hafa tsy dia fahita firy.
Mba hanendasana ny sakafo misy menaka dia mila mitandrina ianao fa ny habetsahan'ny menaka ampiasaina dia mifanaraka amin'ny iray amin'ny vokatra. Ity fepetra ity dia mifanaraka amin'ny fiarovana ny tontolo iainana an'ny olona. Ny menaka alaina amin'ny habetsany mihoatra ny vola takiana, mandritra ny fampiasana manaraka, satria tsy sarotra ny maminavina, dia arotsaka indray, vokatr'izany dia manomboka ny fihenan'ny simika antsoina hoe polymerisation, ary ny menaka nampiharana azy dia lasa menaka maina. Saingy tsy hisy hanaiky ny hihinana menaka maina. Ny fananana menaka iray ihany dia mihatra amin'ny fandrahoan-tsakafo voaendy.
Raha ny karazana menaka, ny mora indrindra dia, araka ny mety ho eritreretinao, menaka solila mahazatra. Na izany aza, mba hahasoa ny vatana ny vokatra nahandro azy dia tsy maintsy manana ireto toetra manaraka ireto ny menaka:
- Sariaka amin'ny tontolo iainana. Tsy misy metaly mavesatra.
- Tsy tokony misy rano.
- Tsy misy fofona.
Andao hojerentsika akaiky izao rehetra takiana izao.
Noho ny zava-misy fa ny tanimbolin'ny tanamasoandro dia eo akaikin'ny arabe, ny menaka ao anaty voa dia manan-karena metaly mavesatra toy ny firaka, cadmium, strontium. Izany dia vokatry ny zava-misy fa ny entona mandrehitra ny fiara mandalo dia manankarena amin'ireo fitambaran-javatra rehetra ireo. Ny tanamasoandro, raha ny natiora, dia mahatratra hatramin'ny rano iray siny mandritra ny andro. Ary ireo akora niditra tao anaty tany tamin'ny entona fandrehitra dia tafiditra ho azy ao anaty menaka azo avy amin'ny tanamasoandro toy izany. Ny fomba tokana hialana amin'ny fihinanana ireo metaly ireo dia ny fividianana dibera voadio.
Raha ny hamandoana, menaka vaovao voahidy dia be rano. Vokatry ny fanendasana menaka toy izany dia mety may ny vokatry ny "fitifirana" ny menaka. Mba tsy hitifirana kely dia tsy maintsy tafasaraka tanteraka amin'ny rano izy io.
Maimbo. Araka ny fantatrao, ny menaka vao voahidy dia manana fofona tanamasoandro mampiavaka azy. Miankina amin'ny fahasamihafana, ny fotoana fanangonana ary ny hamandoan'ny rivotra, ny fofona dia mety tsy mitovy amin'ny habeny. Rehefa manendasa dia mihapotika ireo singa manitra, ary ny vokatra, endasina amin'ny menaka toy izany, dia mahazo fofona manitra tena tsy mahafinaritra.
Noho izany, ny menaka safidy tsara indrindra amin'ny fanendasana dia menaka voadio, tsy ampy rano ary manala fofona. Ny manam-pahaizana, ohatra, dia manoro hevitra ny fampiasana menaka izay manana ambaratonga maro amin'ny fanadiovana. Tsara kokoa ny fito. Ny vokatra azo amin'ny fanendasana menaka toy izany dia misy fofona mampiavaka azy.
Ny menaka hafa koa dia tsara raha endasina. Ny fepetra tokana hampiasan'izy ireo dia ny filàna tsy hanafanana azy ireo.
Raha ny fanendasana lard dia misy vokany mahasoa amin'ny vatana ihany ny fampiasana azy raha tsy mafana loatra. Rehefa be loatra ny hafanana dia miforona ireo singa karsinogenika. Noho izany, raha te hiaina finaritra mandrakizay, dia mila manendasa tsy mihoatra ny taha azo avela, na ho an'ny solika na ny menaka.
Toetran-tsakafo ilaina mahandro amin'ny menaka na lard
Vokatry ny endasina, ny vokatra dia tsy mahazo fofona mahafinaritra fotsiny, fa manatsara ny tsirony sy ny kalitaon'ny sakafo. Noho izany dia mora kokoa amin'ny vatana izy ireo. Ny singany dia mora kokoa ny miditra ao amin'ny rafitra ankapobeny amin'ny vatan'olombelona, noho izany ny olona mihinana sakafo nendasina dia manana endrika salama kokoa raha oharina amin'ireo izay mihinana azy manta fotsiny.
Toetra mampidi-doza amin'ny sakafo andrahoina amin'ny menaka na lard
Miaraka amin'ny aretina maro amin'ny làlam-pandevonan-kanina, ary koa amin'ny aretin'ny rafi-pitabatabana, dia mifanohitra tanteraka ny fampiasana nendasina.
Izany dia vokatry ny zava-misy fa ny sakafo izay nendasina tsy fanarahan-dalàna ireo voalaza etsy ambony ireo dia mety hiteraka vavony, divertikulitis ary na homamiadana mihitsy aza. Ho fanampin'izany, ny tavy ampiasaina amin'ny fanendasana dia misy kolesterola avo lenta, izay mety hiteraka fikatonan'ny lalan-dra antsoina hoe atherosclerosis.