Ny olana amin'ny demografika dia mibaiko ny fomba fihinanana. Ho an'ny mponina eto amin'ny planeta, mitombo isan-taona, ny mponina rehetra dia tsy maintsy mandeha amin'ilay antsoina hoe "sakafo planeta. ho tafavoaka velona ”
Mitsara ho an'ny tenanao. Amin'ny 2050, ny mponina eran'izao tontolo izao dia hahatratra olona 10 miliara, ary ny tany, araka ny fantatsika, dia voafetra ny loharanon-tsakafo. Olona iray lavitrisa eo ho eo no tsy ampy sakafo, ary roa arivo tapitrisa kosa no hihinana sakafo diso tafahoatra.
Nanao antso fanairana ny mpahay siansa mba hampihenana ny fihinanana hena mena sy vokatra vita amin'ny ronono. Indrindra indrindra, vondrona manam-pahaizana iraisam-pirenena 37 izay nisolo tena ny firenena 16 eto amin'ny planetantsika dia nanombana fa mba hamahana ity olana ity dia zarao amin'ny antsasany ny tahan'ny hena sy ny vokatra vita amin'ny ronono mahazatra.
Ny antsasaky ny hena, ny ronono ary ny dibera dia mila mihinana ny zanak'olombelona, tsy misy fahasimbana ara-tontolo iainana, manome sakafo ho an'ny mponina iray manontolo. Ary koa hampihena ny antsasany ny fihinanana siramamy sy atody.
Ny mpahay siansa dia niantso ny «planeta planeta» ary niantso faran'izay haingana mba hifikitra aminy ny mponina rehetra amin'ny tany.
Raha ny famokarana hena dia tafiditra 83% amin'ny tany fambolena manerantany, ny fihinanana hena dia tsy manome afa-tsy 18% amin'ny fihinanana kaloria isan'andro.
Endri-javatra amin'ny sakafo planeta
- Ny antsasaky ny hena, vokatra vita amin'ny ronono
- Ny antsasaky ny siramamy sy ny atody
- Misy legioma telo heny sy sakafo hafa mba hanomezana ny vatana kaloria ilaina.
- Ny fampihenana ny hena sy ny vokatra vita amin'ny ronono amin'ny fampitomboana ny legioma, voankazo ary legume amin'ny sakafo
Mpitsikera maro no mahita ity hadalana fisakafoanana ity satria ny henan-kisoa 7 grama, henan'omby na zanak'ondry 7 g ary trondro 28 grama isan'andro ihany no tsy maintsy ihinan'ny olona.
Tsy ho ela dia hanomboka fanentanana hampiroborobo ny sakafony ireo manam-pahaizana manokana, izay mitaky ny hampidirana hetra fanampiny amin'ny hena sy ny vokatra hafa.
Mino ny manam-pahaizana fa ny olona dia tokony hikarakara ny hena ho toy ny sakafo misy ao amin'ny menio isan'andro sy ny sakafo matsiro, ho toy ny Exotica gastronomic.