Rehefa afaka mihinana atody ny zazakely

Inona matetika no hohanin'ny olon-dehibe amin'ny sakafo maraina? Omelet, atody voatoto, lafarinina, muesli, casseroles, cheesecakes, sandwiches… Misy safidy mihoatra ny ampy. Ary raha efa zatra amin'ny vokatra voamaina ny zazakely amin'ny 4 ka hatramin'ny 6 volana, ny fanontaniana hoe rahoviana ary ahoana no ahafantarana ny zazakely amin'ny atody dia mirehitra ho an'ny reny amin'ny zaza efa lehibe.

Ny yolk dia misy lecithin, ilaina amin'ny fampandehanana ara-dalàna ny rafi-pitatitra, ny metabolism, ary koa ny otrikaina be dia be. Manome tombony maro koa ny fotsy atody. Rahoviana no azonao omena ny zanakao ireo sakafo ireo?

Ahoana no hanomezana tavoara zazakely voalohany

Ny fahafantarana voalohany ny zaza amin'ny atody dia manomboka amin'ny yolk. Ny dokoteran-jaza dia manoro hevitra ny hampiditra azy amin'ny zaza efa 7 volana. Raha toa ny zaza manana predisposition ny allergie na tsy fahazakana, ny fampidirana ity vokatra ity ao amin`ny sakafo dia tokony hiresaka amin`ny manam-pahaizana manokana.

Manomboka mamahana atody miaraka amin'ny ¼ pcs. tavoara masaka mafy. Ary aoka ho azo antoka ny hanara-maso ny fihetsiky ny potipoti-javatra. Amin'ny 8 volana dia asaina mampitombo ny habetsaky ny vokatra ho ½ pcs.

Misy fitsipika maromaro tokony harahinao raha manapa-kevitra ianao fa vonona ny hanandrana ny atody ny zanakao:

• Tokony hanomboka amin'ny tamenak'atody iray ianao amin'ny maraina. Amin`izao andro izao, aza mampiditra vokatra vaovao, manara-maso ny fihetsiky ny zaza. Raha toa ianao ka nahita fanehoana ny allergie na tsy fahazakana, dia tsara kokoa ny tsy manome atody akoho mandra-pahatongan'ny zaza 1.5 taona.

• Raha tsy misy fanehoan-kevitra ao anatin'ny roa andro manaraka dia azo ampitomboina amin'ny 1/4 sotro ny fatra.

Amin'ny taona voalohany amin'ny fiainana, ny zaza dia tsy tokony hihinana mihoatra ny 1/2 ny yolk isan'andro (tsy maninona, akoho na papelika), rehefa afaka herintaona - afaka manome yolk iray manontolo ianao.

• Ny atody dia vokatra matavy, tsy tokony omenao ny zanakao mihoatra ny in-2-3 isan-kerinandro.

Mila manasa tsara ny atody ianao, ary andrahoy mandritra ny 15 minitra farafahakeliny. Avy eo, ho an'ny tsindrona voalohany, dia mila manome ny zaza 1/6-1/4 ny yolks, mampitombo tsikelikely isan'andro, fa tsy mihoatra ny 3 isan-kerinandro. Raha ny zaza mamaly ara-dalàna ny fampidirana ny atody (tsy misy mahazaka fanehoan-kevitra), dia afaka soa aman-tsara ampio ny atody tatỳ aoriana ny fanomanana ny mitambatra lovia.

Rehefa afaka herintaona dia afaka manao omelety maivana ho an'ny zanakao ianao: Karavasy atody 1 sy ronono. Hosorana dibera ny siny misy sakafon-jazakely, aidino ao anatiny ny faobe ary alefaso any amin'ny boiler indroa.

Ahoana no hanomezana proteinina ny zanakao voalohany

Ny proteinina atodiny dia saika lasan'ny vatana tanteraka, saingy mety ho allergen izany. Noho izany, rehefa ampidirina ao amin'ny sakafon'ny ankizy ianao, dia tokony hifampidinika amin'ny manam-pahaizana manokana koa ianao.

Famerana ny sakafo

Tsy tokony hampiditra atody na vokatra sakafo hafa ao amin'ny sakafon'ny zaza ianao raha tsy salama ny zaza, ny nify na ny vaksiny fisorohana.

Tsy misy fahasamihafana lehibe eo amin'ny atody akoho sy papelika eo amin'ny lafiny sakafo.

Fomba fahandro atody ho an'ny zazakely

Ny atody dia tsy tokony hatolotra afa-tsy amin'ny endrika masaka, ary ho an'ny ankizy efa lehibe koa amin'ny endrika omelette etona, izay azo ampiana legioma isan-karazany. Azonao atao ny miara-misakafo, ohatra, kapohina amin'ny vitsika ny omeleta ary miala voly.

Inona no atody tsy tokony homena ny ankizy

Tsy tokony homena atody akoho amam-borona ny zazakely. Ankoatra izany, dia voarara mafy ny manome atody tsy masaka. Mety hitera-doza ho an'ny fahasalamana ny atody ampangotrahina sy amboarina. Noho izany dia ilaina ny hahazoana antoka fa ny atody dia masaka, ary ny omelette dia etona tsara.

Araka ny tolo-kevitra izao tontolo izao, dia afaka manomboka ny fampidirana ny yolk amin`ny 8 volana ny zaza, dia afaka miandry hatramin`ny herintaona. voalohany, ny yolk dia tokony hampidirina ao amin`ny sakafo ny zaza, mitandrina ny fitsipika rehetra momba ny fampidirana sakafo mifameno. Tsara ny tsy mampiditra vokatra hafa rehefa mampiditra ny yolk, ka raha misy allergy, dia azo atao ny mamaritra hoe inona marina no niseho.

SOSO-KEVITRA AMIN'NY ATODY PAKY

1. Tsy toy ny atody akoho, ny atody papelika dia tsy miteraka alèjy. Ny mifanohitra amin'izany, ny ovomucoid proteinina misy ao aminy dia afaka manafoana ny mahazaka fanehoan-kevitra. Noho izany, raha tsy mahazaka proteinina akoho ny zanakao, dia azonao atao ny manandrana manome azy atody papelika, mandinika tsara ny zaza rehefa avy nandray ny vokatra.
2. Ny loza ateraky ny salmonellose rehefa mihinana atody papelika dia kely indrindra. Ho an'ny ankizy iray, azonao atao ny mahandro azy ireo malefaka, izay tena ilaina. Teny an-dalana, ny atody papelika mahandro haingana kokoa noho ny atody akoho.
3. Ao amin'ny atody papelika ihany koa dia misy otrikaina be dia be: B1, B2, A, PP, asidra amine mahasoa, phosphor, vy ary potassium.

Tsy misy laharam-pahamehana raha jerena ny fikarakarana atody, ny fandrahoan-tsakafo araka ny tokony ho izy amin'ny toetry ny mari-pana. Misy angano fa ny atody papelika dia tsy "mandefitra" salmonellose, noho izany dia tsara kokoa ny mampiditra azy ireo. Raha ny marina, raha omenao ny atody akoho na papelika mba hialana amin'ny salmonellose, dia mitovy izy ireo. Rehefa mampiditra atody ao anaty sakafo, ny zava-dehibe indrindra dia ny manasa tsara ary mamela ny fitsaboana hafanana ampy.